R-23 Japanese Cuinse & Gallery
LAでセレブが経営するレストランを探すことは、そんなに難しくありません。大成功しているセレブのレストランは、有名な投資家よりも有利で、ゴシップ欄にもよく批評が掲載されているので、行く価値はあるでしょう。もちろんそれだけでなく、価値のある食事に、ユニークかつ斬新な店内、経験を積んだ従業員のサービスなど訪れる理由は限りなくあります。
Ago（ロバート・デニーロ）、Blowfish Sushi To Die For（ジュリアン・レノン）、DolceとGeisha House（アシュトン・カッチャー）、Madre’s（ジェニファー・ロペス）などのレストランは、リピーターが多い有名店です。次に紹介するお店も注目すべきセレブが経営するレストランです。
Beso
2008年3月にエヴァ・ロンゴリア・パーカー（デスパレートな妻たちに出演）が、ボストン近郊のレストラン「オリーブ」で一躍有名になったセレブシェフ、トッド・イングリッシュ氏とオープンしたお店。Beso（スペイン語でキスの意味）は、LAで最も有名な交差点、Hollywood＆Vineの近くにあります。メニューはロンゴリア・パーカーが出身のメキシコ料理（実家のレシピ、トルティーヤ・スープとグアカモーレを含む）とイングリッシュ氏の代表的なセビチェなどが融合されています。Besoのオープニング・パーティには、デスパレートな妻たちの共演者、フェリシティ・ハフマン、二コレット・シェリダン、ダナ・デラニーや俳優及びコメディアンのジョージ・ロペス、ミュージシャンのシェリル・クロウなどが出席しました。
Nobu Los Angeles
シェフのノブ・マツヒサ氏が彼の出発点となるLAに戻ってきました。1987年にラ・シエネガ通りにオープンしたレストラン「Row」は、繊細に調理された寿司で瞬く間に有名になりました。注目を浴びた後、1994年にはニューヨークで初めてロバート・デニーロと共同経営でNobuレストランをオープン。それからNobuレストランの店舗は、世界で20ヶ所以上に及び、2008年には、Nobu Los Angelesがラ・シエネガ通りにオープンし、今までの料理に加えて、新しいメニューが話題を集めています。
Ortolan
フレンス料理シェフのクリストフ・エメ氏と女優のジェリー・ライアンが共同経営するこのレストランは、ミシュランの星を獲得しました。また、雑誌のエスクァイアの新レストラン、ベスト10に選ばれました。店内では、クリスタルが輝くシャンデリアの下で、ビロード調の長椅子にゆったり座りながら各料理を楽しむことができます。
Kumo
ハリウッドの大物マイケル・オビッツ氏（元クリエイティブ・アーティスト・エージェンシー社長）が経営するKumo（日本語の雲）は、メルローズ・アベニューにあります。寿司カウンター後ろではビデオアートが流れ、スタイリッシュなカクテルが楽しめます。オビッツ氏のルーツとなるエージェント時代のように、Kumo及び、もう一つのウェストLAにあるHamasakuで働くシェフや料理は生き生きと輝やいています。
Ago, 8478 Melrose Ave., West Hollywood, 323.655.6333
Blowfish Sushi To Die For, 9229 Sunset Blvd., West Hollywood, 310.887.3848
Dolce Enotecae Ristorante, 8284 Melrose Ave., Los Angeles, 323.852.7174
Geisha House, 6633 Hollywood Blvd., Los Angeles, 323.460.6300
Madre's, 897 Granite Dr., Pasadena, 626.744.0900
Nobu Los Angeles, 903 North La Cienega Blvd., West Hollywood, 310.657.5711
Matsuhisa, 129 N La Cienega Blvd., Beverly Hills, 310.659.9639
Nobu Malibu, 3835 Cross Creek Rd., Ste 18A, Malibu, 310.317.9140
Beso, 6350 Hollywood Blvd., Los Angeles, 323.467.7991
Ortolan, 8338 W Third St., Los Angeles, 323.653.3300
Kumo, 8360 Melrose Ave., West Hollywood, 323.651.5866
