La Guía de L.A. Taco para Comer, Beber y Relajarse en el Este de Los Ángeles

Esta guía es parte de una serie que destaca la comunidad Latinx en Los Ángeles, publicada en colaboración con L.A. TACO en honor al Mes de la Herencia Latinx.

Existe una fuerte competencia por el título de "lo mejor" en casi cualquier cosa en las calles al este del río Los Ángeles. Los mejores churros, el mejor café, la mejor birria, tú nómbralo, y la gente viajará de cerca y de lejos para probarlo y para obtener los derechos de presumir en Instagram.

Todos sabemos dónde conseguir los mejores burritos clásicos de frijoles y queso (Al & Bea's) y los mejores tacos de pescado (Tacos Baja). Pero más allá de estos clásicos, verás que East Los Ángeles y sus vecindarios circundantes y comunidades no incorporadas están llenos de tanto talento crudo en el ámbito de la comida, bebida y comercio. En la era de la pandemia, muchos de estos vendedores se adaptaron vendiendo bajo una carpa en la calle, desde un pequeño camión o a través de mensajes directos en Instagram.

Desde personas que han avanzado desde lavar platos hasta cocinar en cocinas, o tiendas que han crecido desde publicar fotos en Instagram hasta establecimientos de ladrillo y mortero completos, han escuchado a sus mamás inmigrantes, mentores y abuelitos para trabajar duro por lo que quieren. Han iniciado negocios y han aprendido a la mala, a través de ensayo y error, pero son talentosos, y su comida viene con más que un buen bocado o sorbo; viene con una historia.

Estas personas están invirtiendo de vuelta en las comunidades que las criaron. Al visitar estas comunidades llenas de tanta historia en la experiencia mexicana y centroamericana, ten en cuenta el espacio que estás ocupando. Respeta a los vendedores ambulantes y ten en cuenta que estas comunidades no toman a la ligera la gentrificación y el racismo. Los clichés de "peligroso" y "sospechoso" sobre estos vecindarios ya están pasados de moda. Esta guía no es solo para los "ohs" y "ahs" de posar para una foto. También es para las personas que trabajan duro detrás de escena.

THAI DAILY BBQ

Aunque las comunidades al este del río son conocidas por tener orgullosamente camiones de tacos y puestos en cada esquina, también hay lugares que sirven generosos platos llenos de ensalada de macarrones, pollo a la parrilla al estilo tailandés, costillas cortas y más. Si quieres probar estas delicias, pasa por Thai Daily BBQ en Cesar Chavez y Rowan. Este negocio de propiedad de una familia tailandesa ha estado funcionando durante 20 años. Más recientemente, los dueños vendieron el lugar a algunos amigos de la familia, pero el nuevo propietario, Ponya, me aseguró que los valores familiares siguen siendo los mismos. "Soy como el socio de nueva generación. Quiero cambiar este lugar para adaptarlo a las necesidades de los tiempos cambiantes. Solo quiero mejorar la grandeza que los propietarios anteriores ya tenían". Ponya comparte que el negocio está superando los desafíos causados por COVID gracias al inmenso apoyo de la comunidad. Este lugar cuenta con un grupo sólido de clientes habituales. Disfruta viendo caras familiares y aprecia que la gente disfrute de la comida cocinada por lugareños tailandeses. El plato especial más destacado es simple pero probablemente lo mejor del menú: el plato de pollo a la parrilla tailandesa. Se sirve con arroz frito, ensalada y ensalada de macarrones, aunque recomendamos pedirla con doble ensalada de macarrones. El pad see ew y el pad thai no se quedan atrás en nuestra lista de favoritos. Acompaña todo con una bebida boba de jamaica u horchata. Se nos hace agua la boca mientras escribimos esto.

3552 E. Cesar E Chavez Ave, Los Angeles 90063

ZINGO TACOS

Los tacos al estilo Tijuana están causando sensación en Los Ángeles. Probablemente puedas encontrar varios lugares en Yelp y tener dificultades para decidirte porque somos afortunados y los vendedores de tacos realmente se esfuerzan en nuestra querida ciudad central de tacos. Una de las cosas más extraordinarias sobre los tacos al estilo Tijuana es el sabor de la carne: ese toque perfectamente carbonizado y sabor a parrilla que llega profundamente al alma cuando se hace correctamente. Zingo Tacos es un negocio dirigido completamente por una familia, y los propietarios de este establecimiento han sido parte de la industria alimentaria durante más de dos décadas. Puedes saborear los años de experiencia cuando das tu primer mordisco a cualquiera de los elementos de su menú. Puedes elegir entre asada, al pastor, pollo o tripa, y pedir un burrito, tacos, torta o doraditas (una tortilla tostada sobre la parrilla de carbón cubierta con carne), mulitas hechas con tortillas hechas a mano y más. No importa cuándo lo visites, los ingredientes serán frescos, la carne estará llena de sabor y el guacamole estará listo para gotear de tu taco.

5234 Valley Blvd, Los Angeles 90032

COMIDA CALLEJERA EN LA ESQUINA DE "LA ROWAN Y LA CÉSAR CHAVEZ"

La comida callejera sabe mejor cuando se prepara fresca en el momento y se encuentra en una esquina de la calle. Esto es un hecho del vecindario. Si tienes efectivo y pasas junto a un vendedor ambulante que está trabajando duro y huele bien o tiene una fila, ¡DETENTE! Prueba la comida y deja una propina generosa si puedes. La esquina de Rowan y Cesar Chavez en el este de Los Ángeles merece tus visitas y elogios. Esta intersección está llena de vendedores exquisitos. En diferentes momentos del día, puedes encontrar a Mariscos "El Chaka" ofreciendo mariscos frescos al estilo Sinaloa, Donas Caseras "El Petates", vendiendo las donas más esponjosas y recién fritas, churros y empanadas caseras. La mayoría de los vendedores aquí no tienen nombre, vendiendo alimentos callejeros básicos de Los Ángeles como esquites, raspados, pupusas, tamales y fruta fresca. Visita para deliciosos bocados, cena y postre. Puedes satisfacer todos tus antojos en una sola parada.

La intersección de la Avenida Rowan y la Avenida César Chávez

HUERTA PRODUCE #2

Cuando conduces por los vecindarios de Los Ángeles, normalmente te encuentras con los típicos lugares de jugos corporativos. Tienes el Jamba, Robeks, Juice it Up!, etc. Cuando estás en medio de East LA, City Terrace y El Sereno, Huerta Produce te cubre. Los propietarios pasaron de administrar varios camiones de helados que atendían el área de Alhambra a proveer al área [real] del este con smoothies de frutas y verduras frescas, jugos, raspados, bionicos (una especie de parfait de frutas al estilo mexicano) y otros sabrosos snacks. Después de todo, recuerda que los inmigrantes de México y América Central han estado bebiendo jugo verde durante décadas, mucho antes de que se pusiera de moda y se considerara una bebida de lujo.

1689 N Eastern Ave, Los Angeles 90063

MERCADO DE SARA

¿Necesitas cervezas artesanales seleccionadas con esmero o abarrotes para una parada rápida? Visita a Sara y Steve en el Mercado de Sara. El mercado, primero llamado Hilda's, ha sido propiedad de la familia y parte de la comunidad de City Terrace durante más de 50 años. Antes de que Sara y Steve se hicieran cargo en 2014, los padres de Sara se esforzaron por asegurarse de que la comunidad tuviera acceso a productos de abarrotería esenciales como tortillas y lácteos frescos que satisfacieran las necesidades de las familias en la comunidad local. Ellos proporcionaban el queso fresco, los ramos de cilantro, el detergente y, quién puede olvidar, la ocasional lata de cerveza bien fría en la ciudad. Desde que Sara y Steve tomaron las riendas, revitalizaron la atmósfera del mercado. Empezaron a colaborar con vendedores de alimentos, diferentes cervecerías con seguidores entusiastas, distribuidores de vinos naturales y otros para ofrecer diversas opciones a sus fieles clientes. Lo que los lugareños aprecian más es que el Mercado de Sara demuestra que los miembros de nuestra comunidad no necesitan viajar lejos para acceder a cervezas de calidad, vinos naturales y alimentos artesanales. Nuestros miembros de la comunidad de larga data merecen disfrutar de estas alegrías, y muchos de nosotros preferimos hacerlo en los vecindarios que nos criaron, y lo más probable es que a un precio más asequible que en las tiendas del otro lado del río. El lugar de Sara satisface las demandas de diferentes generaciones. Todavía puedes recoger tu queso fresco... y llevarte algunas excelentes cervezas artesanales mientras estás en ello.

3455 City Terrace Dr, Los Angeles 90063

MYSTYX KAFE

¿Estás en el área de East Los y necesitas un impulso en forma de café? ¡Tú búsqueda termina en el próspero puesto de café, Mystyx Kafe! Después de trabajar en cafeterías por todo Los Ángeles y pasar su tiempo libre como músico de heavy metal y gótico, El Cafetero Satanico, Julian Filth, está sirviendo cafés, lattes, smoothies y golosinas espeluznantes e inspiradas en el gótico. Recomendamos su "White Magik", un delicioso café helado de horchata perfectamente equilibrado en dulzura. Apoya al empresario gótico local y visítalo. Puedes encontrar los horarios actualizados del puesto en su Instagram @mystyxkafe.

346 N Ford Blvd, East Los Angeles 90022

RAMIREZ BEVERAGE CENTER

Algunas ciudades tienen sus BevMo y otras tienen Total Wine. ¡Boyle Heights tiene lo que los lugareños simplemente llaman "Ramirez, el grande!" Entrar en este lugar te brinda un tipo especial de alegría cuando te das cuenta de que son 12,000 pies cuadrados de cerveza, vino y licores. Incluso tienen una buena variedad de refrescos artesanales y bebidas sin alcohol. Ramirez Beverage Center es un negocio familiar desde 1995 y ha ayudado a los bebedores de East LA a refinar su paladar cervecero. Primero, estaba Ramirez Liquor en Soto Street cerca de Whittier Boulevard; y ahora cuentan con esta expansión tipo Toys R' Us de licores. Visítalos la próxima vez que quieras ampliar tu paladar y probar algo nuevo e impresionante. No dudes en pedir ayuda al personal. Siempre estarán más que felices de ayudarte a encontrar la elección adecuada para tu gusto, porque puede ser abrumador. Pero eso es algo bueno. Hasta el día de hoy, siguen siendo el mejor lugar y el más competitivamente priced para encontrar cualquier tequila, mezcal u otro licor oscuro. Y si no lo tienen ya, es muy probable que lo puedan pedir para ti.

2765 E Olympic Blvd, Los Angeles 90023

ASCOT HILLS

Estos tiempos difíciles y de cuarentena requieren mucho cuidado para uno mismo y para las comunidades. Una forma agradable de relajarse y liberar el estrés es aventurarse al aire libre y ser uno con las colinas, la naturaleza y las vistas panorámicas. Ascot Hills es el tipo de caminata relajada que te hace odiar la vida mientras subes por su empinada colina de concreto etiquetada con grafitis, pero luego apreciarás el aire fresco cuando llegues a la cima para disfrutar de la hermosa vista del horizonte de la ciudad. En la escala de fácil a difícil, calificamos esta caminata como fácil-mediana. Visita para sudar un poco y pasar el rato con algunos conejos salvajes al azar y plantas autóctonas de California. Por favor, usa tu mascarilla de manera responsable y no faltes al respeto al lugar.

4371 Multnoma St. Los Angeles 90032

LATINX WITH PLANTS

En la actualidad, los millennials están teniendo menos hijos y en su lugar, se están convirtiendo en padres de plantas. La mayoría de nosotros aprendimos a cuidar de las plantas desde temprana edad gracias a nuestros abuelos. Yo aprendí mucho sobre plantas de mi abuela materna, mi ama, quien solía cantarle a su pequeña jungla en la cocina. Por eso fue tan emocionante enterarme de que Latinx With Plants abrió en Boyle Heights. Surgido de la admiración por una página de Instagram de crianza de plantas de una mujerafroamericana, Black With Plants, Andi Xoch comenzó su propia página de Instagram. Aunque el objetivo original era "compartir memes divertidos, inspiración sobre plantas y metas para padres de plantas", ha crecido para convertirse en una tienda de plantas completa llena de hermosos bebés de plantas, macetas y más. Apreciamos que Latinx with Plants honra la relación que las personas de color tienen y han tenido con las plantas. Nos encanta visitar y ver a generaciones de personas venir a charlar, aprender sobre tipos de plantas específicas, cuidado de plantas y, en general, construir comunidad. ¡Pasa a adoptar tu propia plantita!

2117 E. Cesar E Chavez Ave, Los Angeles 90033

EAST LA CIVIC CENTER PARK

Conocido por los lugareños como "el parque de los patos", el Parque Cívico de East L.A. es un excelente lugar para hacer un picnic, leer, relajarse, correr y prácticamente satisfacer todas tus necesidades de actividades en el parque. Venir aquí de niño se sentía como una salida especial debido a la hermosa vista del lago artificial. Este lago también es el hogar del torneo anual de pesca de East L.A., que brinda emoción a las familias y niños de East L.A. al pescar al aire libre. También es una buena idea para citas románticas o salidas con amigos. ¡Compra algo de comida en un lugar local de propiedad familiar y disfrútala aquí! Un consejo rápido, el famoso y duradero Bob's Freeze, conocido por sus famosos conos sumergidos y flotantes helados, está a solo una cuadra de distancia. Aquí obtienes lo mejor de todos los mundos en East Los Ángeles.

4801 E 3rd St, Los Angeles 90022

HOLLENBECK PARK

¿Con ganas de visitar un espacio verde de tamaño adecuado un poco más cerca del centro? Ve al hermoso Parque Hollenbeck. El parque rodea un lago artificial que brinda una alegría tranquila en el caos de la vida diaria en el este de Los Ángeles. La zona está rodeada por algunos favoritos del este de Los Ángeles como Al and Bea's y La Favorita Bakery. ¡Compra algunos burritos o una deliciosa mezcla de pan dulce con café de la venerable panadería y disfruta de la tarde!

415 S St Louis St, Los Angeles 90033

ESPACIO 1839

Espacio 1839 surgió de la pandemia y sigue ofreciendo ropa, accesorios y equipo populares y orientados hacia la justicia social a las comunidades locales y forasteras. Los dueños, Myra y Nico, han vivido en la comunidad de Boyle Heights durante muchos años. Antes de Espacio 1839, muchos miembros locales eran fanáticos de su tienda anterior, Teocintli, ubicada a unas dos millas de la tienda actual, en la calle 4. Si estás buscando una camiseta genial con afirmaciones o accesorios hechos para y por personas de color, ¡debes echar un vistazo a esta tienda!

1839 E 1st St, Los Angeles 90033

HANGABURS

Un puesto de hamburguesas estilo Tepic, Nayarit, de propiedad de una mujer queer de color, en el corazón de El Sereno. ¿Necesitamos decir más? Las hamburguesas hablan por sí mismas, pero apoyar a esta maravillosa pareja sella el trato. Hangaburs merece una visita si buscas un bocado abundante, sabroso y hecho con amor por Alicia López y Cecilia Ledezma. Alicia dice: "Nos encanta que Hangaburs nos haya permitido conocer a tanta gente nueva, incluidos nuestros increíbles clientes y otros pequeños negocios que comparten la misma pasión por servir". Cuando los visitas, tienes la opción de dos alternativas. Su Original es una hamburguesa de 100% de carne Angus con queso americano, cebolla, pepinillos y su especial salsa Hangaburs. O su hamburguesa estilo Tepic, una hamburguesa junto con una rebanada de jamón a la parrilla, queso americano, queso panela a la parrilla, cebolla a la parrilla, tomate, ketchup y crema de mostaza picante, inspirada en un viaje que la pareja hizo a Tepic. Corazones en los ojos por estos deliciosas opciones.

Consulta su Instagram para obtener información sobre los pop-ups.

COCINA LOS VELASQUEZ

La vista de las quesadillas de birria pegajosas y deliciosas de este puesto de birria de res en Instagram, o su birria ramen original, te hará querer derribar a cualquiera que se interponga en tu camino para dar ese primer bocado. Seamos realistas. Todo el maldito menú merece ser pedido por duplicado porque Cocina Los Velasquez hace la birria como se debe. El propietario, Miguel Velasquez, compartió que su receta especial proviene del apoyo y conocimiento transmitido por su madre, y por supuesto, él agrega su toque único. Yo planificaría ir temprano porque el puesto a menudo se agota. Sigue su Instagram para obtener actualizaciones sobre los horarios y ventas de fin de semana.

4122 E Olympic Blvd, Los Angeles 90023

BIRRIA PA LA CRUDA

Carlos Jaquez, el propietario de Birria Pa La Cruda, pasó de trabajar como carnicero en un restaurante de alta cocina a cocinar y vender algunos de los tacos de birria, quesatacos y consomé súper sabrosos y llenos de sabor favoritos de la comunidad en El Sereno. Son tan buenos que curarán cualquier resaca de inmediato, de ahí su nombre. Jaquez comparte: "Mi parte favorita de servir a la comunidad es saber que estoy continuando la tradición que mis parientes y otros Xicanos han mantenido y arraigado en Los Ángeles". Comenzó el negocio con el apoyo de su pareja, con la esperanza de brindar a las personas el sentimiento que tenía cuando disfrutaba de la birria en las primeras mañanas de fin de semana con su familia cuando era niño. A través de Birra Pa La Cruda, él está "Manteniendo esa tradición viva para que la disfruten las próximas generaciones".

Sigue a @birrilapalacruda en Instagram para obtener información sobre ubicaciones y eventos pop-up.

MILPA GRILLE

Los desiertos alimentarios están principalmente presentes en comunidades de bajos ingresos y marginadas. Hay muchas opciones de comida en Los Ángeles, pero la búsqueda de alimentos más saludables a menudo es difícil de encontrar. Deysi, dueña y gerente de Milpa Grille, quería cambiar esto y llevar opciones saludables a Boyle Heights y East Los Angeles. Lo hace presentando comidas compuestas principalmente con ingredientes utilizados en la dieta de los antepasados mesoamericanos, que consisten en maíz, calabaza y frijoles. Deysi también se preocupa sinceramente por apoyar a los clientes locales y a los miembros de la comunidad de larga data. Ella comparte: "Queremos ser más que una simple transacción de alimentos... Quiero que aquellos que vienen a Milpa se sientan como en familia". Además de ofrecer opciones saludables, Deysi también ha comenzado a abrir su espacio, permitiendo que otros negocios emergentes de alimentos lo utilicen y vendan en el lugar a través de un evento semanal de pop-up en interiores llamado Milpa Takeover, basado en donaciones. Puedes encontrar fechas e información visitando su página de Instagram. Cuando visitas Milpa Grille, sabes que estás apoyando a la comunidad de diversas maneras, y no hay mejor sensación.

2633 E. Cesar E Chavez Ave, Los Angeles 90033

GELATINX LA

Myra Vásquez, mencionada anteriormente como dueña de Espacio 1839, también se ha propuesto bendecir a la comunidad con gelatinas, chocoflanes y flanes bonitos, de sabor fantástico y estéticamente atractivos a través de Gelatinx LA. Si quieres consentir a tu familia y amigos con un postre delicioso y especial, hazte un favor y contacta a Myra para hacer un pedido. Puedes elegir entre sabores frescos de gelatina como De La Rosa Mazapán, café de olla y un mango chamoy súper afrutado. Incluso tiene una opción de pedido de muestra si no puedes decidirte. ¿Ya se te está haciendo agua la boca?

Visita su Instagram para obtener información sobre cómo hacer un pedido.